Misyon
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü; bilimsel bilgi ve etik ilkeler doğrultusunda, birey ve toplum sağlığının korunması, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılmasına katkı sağlayacak nitelikli diyetisyenler yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Bölümümüz; kanıta dayalı uygulamaları benimseyen, eleştirel ve analitik düşünebilen, araştırma kültürüne sahip, yenilikçi teknolojileri etkin kullanabilen, disiplinler arası iş birliğine açık, toplumsal sorumluluk bilinci gelişmiş ve yaşam boyu öğrenmeyi ilke edinmiş mezunlar yetiştirmenin yanı sıra, bilimsel araştırmalar ve topluma yönelik faaliyetlerle ulusal ve uluslararası düzeyde bilgi üretimine katkı sunmayı misyon edinmiştir.
Vizyon
Beslenme ve diyetetik alanında eğitim, araştırma ve toplumsal katkı faaliyetlerinde kaliteyi önceleyen; ulusal ve uluslararası düzeyde tercih edilen, bilimsel üretkenliği yüksek, yenilikçi ve girişimci yaklaşımıyla öne çıkan, dijital dönüşüm ve sürdürülebilirlik ilkelerini benimseyen ve toplum sağlığının geliştirilmesine yön veren saygın ve lider bir eğitim ve araştırma merkezi olmaktır.